Eşsiz Damak Mirasımız

"Doğu'nun bir kokusu olsaydı, herhalde buram buram kahve kokardı."

Ana Sayfa

Dibek Kuru Kahve - Asırlık Damak Tadınız

Hoş geldiniz sevgili kahve dostları;

Dibek kuru kahve Türk kahve kültürünü yaşatmak, her yudumda aynı kaliteyi ve keyfi sunmak ve bu lezzeti herkese tattırmak için artık web sitemizle hizmetinizdeyiz.

Her yudumunuza eşlik etmek dileğiyle... Afiyet Olsun!

 

 

Türk Kahvesinin Tarihi

Kahvenın kökeni olarak Habeşistan olarak gösterilmektedir. Zamanla kahve oradan Yemen'e geçmiş ve sonra da tüm Orta Doğu'ya yayılmıştır.

Osmanlılarda kahve
Kahvenin Osmanlı İmparatorluğu'na gelişi konusunda iki hikaye vardır. Birincisine göre, 1554 yılında Suriyeli iki girişimci tarafından (Halepli Hukm ile Şamlı Şems) İstanbul'a getirilmiştir.

Diğer hikayeye göre ise 1517 yılında Kanuni Sultan Süleyman'ın Yemen Valisi olan Özdemir Paşa, lezzetine hayran kaldığı kahveyi İstanbul'a getirmiştir.  Yemen Valisi Özdemir Paşa, böylelikle Yemen'den getirdiği kahveyi saraya taşıyor. Türk kahvesini, sarayın görkemli salonlarında, 40 kişilik kadrolu kahveci ustaları tarafından özenle Sultan'a servis ediliyor. Harem'de cariyelere doğru kahve pişirme dersleri başlıyor.

Devamını oku...
 

SİPARİŞ

Bayram KARACA

Pamukhan Karşısı No:3/C
Merkez / MALATYA
Telefon: 0422 322 1788
Türkiye'nin Her Yerine...

ZİYARETÇİLER

Şu anda 2 ziyaretçi çevrimiçi

Sample image 

Sample 6 

Sample image 

Sample image